LA CLOSERIE

01 64 77 52 52 Réserver
Newsletter
 

LA CLOSERIE

Réveillon St Sylvestre

Réveillon St Sylvestre

Du 31/12/2019 au 01/01/2020 de 20h00 à 04h00

Menu 145€
Apéritif : Cocktail de champagne, petits fours, canapés au saumon et burgers au foie gras.
Trio d'entrées : Tartare de St Jacques et Langouste, citron caviar. Terrine de foie gras truffé. Saumon fumé aux fruits rouges.
Mise en bouche : Plaisir marin perles de saumon.
Plats : Turbot rôti au beurre de coques, haricots tarbais et légumes au curry & Veau farci aux morilles, lit de cèpes crème Rossini.
Trou normand
Brie de Meaux truffé.
Dessert : Mignardises et coupe de champagne
Vins à discrétion pendant le repas.
Eaux et softs à discrétion.